• LA VIÑUELA

Localidad que a 45 Kilómetros de Málaga y  14 de Vélez-Málaga, y cuenta en la actualidad con 1.900 habitantes.

Está situada a 131 m de altitud sobre el nivel del mar y a 14 km. de Vélez-Málaga. El terreno es accidentado, destacando los cerros denominados Agudo (558 m), Encinas (344 m), Mangamasa (402 m) y de la Negra (271 m), considerado como un símbolo emblemático del pueblo, que cruza el río Salia, mientras que el término lo hacen los ríos Guaro, sobre el que se ha construido el embalse, y Seco

• ALCAUCÍN

Tiene más de 1.500 habitantes y se sitúa a 54 Kilómetros de Málaga y a 20 de Vélez-Málaga

Alcaucín se encuentra ubicado en la falda de Sierra Tejeda, a 508 m del nivel del mar y cerca del río Zalia. La Maroma (2080 m) domina el pueblo, como ocurre en casi todos los del entorno. Otras alturas son el Morrón de la Cuña (1222m ), Mesa de Zalia (958 m) y Loma de las Monjas (850 m).

El río alcaucín cruza el término y en él vierten varios arroyos, como el de los Alcázares, que nace en el corazón de sierra Tejeda.

El municipio de Alcaucín es rico en aguas medicinales (manantial de las Majadas) y minerales (fuentes del Espino, de Puente Don Manuel y de los Caños).

• PERIANA

El tercer lugar de este recorrido conduce a Periana, población de 3.700 habitantes que basa su prosperidad en dos productos: el aceite y la fruta (especialmente el melocotón). Se encuentra a 58 Kilómetros de Málaga y a 23 de Vélez-Málaga.

Periana se halla a 547 m sobre el nivel del mar. En su término nace el río Guaro, formando una hermosa cascada. Las aguas de este río, al que afluyen el Sabar, que bordea Mondrón, y el Seco bañan las tierras del municipio antes de hacerse remanso en el embalse de la Viñuela.

• ALFARNATEJO

A continuación aparece Alfarnatejo, cuarto pueblo de esta ruta del aceite del que hacen su hogar cerca de 500 habitantes, que se ven separados de Málaga por 50 Kilómetros y de Vélez-Málaga por 36.

Alfarnatejo está a 925 m de altitud sobre el nivel del mar. El término, de terreno accidentado, se encuentra rodeado por el pico de Chamizo (1637 m), el del Gallo (1356 m) y el Vilo (1412 m) y en el propio municipio están los altos del Fraile (1222 m) y de Doña Ana (1188 m). El río Sabar atraviesa el municipio y son varios los arroyos que riegan sus tierras.

• ALFARNATE

Siguiendo este recorrido llegamos a Alfarnate, localidad de más de 1.700 habitantes. Sus escarpados terrenos se encuentran a 49 Kilómetros de Málaga y a 40 de Vélez-Málaga.

Alfarnate está situado al nordeste de la provincia. El término municipal está rodeado de montañas, entre las que destacan las sierras de Enmedio, del Lobo y Palomera. Las principales alturas son las de Vilo (1412 m), Gallo (1356 m) y Chamizo (1637 m), a cuyo pie se ubica el pueblo.

• COLMENAR

Después de Alfarnate el camino nos lleva hasta Colmenar (4.000 h.) situada a 35 km. de Málaga y a 44 km. de Vélez-Málaga.

Encaramado en los Montes, a una altitud de 696 m sobre el nivel del mar se encuentra Colmenar. Su término municipal comprende parte de la sierra de los Camorolos y de la del Jobo, donde se hallan los picos del Chamizo, Pelado, sierra Prieta, Águila, Ballesteros y los cerros de la Viña, Moriscos, Miraflores, Granados y Solano.

• RIOGORDO

La última localidad de esta ruta es Riogordo, que sobrepasa los 2.800 habitantes y dista a 39 Kilómetros de Málaga y 41 de Vélez-Málaga. A lo largo de esta ruta se puede apreciar tanto las hermosas zonas de cultivos del olivar como el sabor característico del líquido dorado de este lugar de la Axarquía. Además, el aceite de esta comarca posee una calidad suprema que lo convierte en el ingrediente básico en la dieta mediterránea, por lo que la gastronomía de este recorrido del aceite está marcada por el sabor de este producto.